Pentru ca e iarna si racelile si gripa te pot afecta oricand, mananci mai multe citrice decat in timpul anului deoarece stii ca sunt sanatoase si te feresc de infectiile de sezon. Inainte insa de a arunca cojile de citrice la cosul de gunoi e bine sa afli de ce sunt bune si de ce ar trebui consumate.

Se recomanda ca citricele sa fie bine spalate, cu o periuta de bucatarie, inainte de a fi consumate, mai ales daca iti propui sa beneficiezi si de nutrientii din coaja lor.

Se stie ca citricele contin multa vitamina C, un nutrient necesar vietii, un antioxidant de exceptie, care contribuie activ la franarea proceselor degenerative din organism. Vitamina A, prezenta in citrice, te ajuta sa ai o piele sanatoasa si frumoasa, o dantura rezistenta si o structura osoasa sanatoasa si puternica. Cojile de citrice reprezinta o adevarata farmacie, ele crescandu-ti imunitatea si avand actiune antiinflamatoare. Pot fi consumate ca atare sau date prin razatoarea mica si puse in laptele cu cereale, dimineata, la micul dejun, in prajituri sau limonade.