Iarna ne-a lasat sistemul imunitar slabit. El este cel mai important mecanism cu ajutorul caruia ne aparam de agentii patogeni nocivi si luptam impotriva bolilor in mod natural. Dr. Luigi Gratton, membru in "Programul de analiza a obezitatii ca factor de risc" derulat de Centrul pentru Nutritie Umana din cadrul Universitatii din Los Angeles (UCLA) enumera cateva alimente care ne ajuta sa ne intarim sistemul imunitar pentru a-l pregati de trecerea la primavara.

Smochinele sunt o sursa naturala de minerale, dintre care cele mai importante sunt fierul, potasiul, fosforul, calciul, magneziul, cuprul si sulful. Doza de potasiu (element de baza pentru sanatatea inimii si pentru controlul hipertensiunii arteriale) depaseste 400 mg in smochinele uscate.